アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、味塩コショウを振る。大根は皮を剥き、5mmのいちょう切りにする。
- 2
テフロン加工の鍋にごま油をひいて、中火で豚肉を炒め、肉に火が通ったら、大根を入れて炒める。
- 3
大根にあぶらが馴染んだら、煮汁を入れて汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
すぐに汁気がなくなって出来上がるので、焦がさないように注意して下さい。
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