かぼちゃの煮物

ぷーーすけ
ぷーーすけ @cook_40116734

火が通りやすい食材ばかりなので、手早くできます!
このレシピの生い立ち
美味しい坊ちゃんかぼちゃが手には入ったので作りました!

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 小1/2個
  2. 椎茸 小10個
  3. ねぎ 1/2本
  4. 醤油 大さじ1杯
  5. 砂糖 小さじ1杯
  6. だし汁または水 150ml

作り方

  1. 1

    かぼちゃとねぎは食べやすい大きさに切り、椎茸はいしづきをとる。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ・調味料・だし汁(水)を入れ、火にかける。沸騰したら、弱火にし、ねぎ・椎茸を入れて、落とし蓋・蓋をする。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったら出来上がり!

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ぷーーすけ
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