いかと厚揚げのオイスターさっと煮
富士食品工業 @cook_40116709
火の通りやすい具材の組み合わせで時短レシピとしても最適♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
[下ごしらえ①]
いかは内臓、皮を取り、胴の部分は2㎝、ゲソ、エンペラは食べやすい大きさに切る。 - 3
[下ごしらえ②]
厚揚げはザルにのせ、熱湯をかけて薄切りにする。生姜は皮を付けたまま薄切りにする。 - 4
鍋に酒、水、生姜を入れ強火にかけ、一煮立ちしたら弱火にし、いか、厚揚げ、[調味料A]を入れ時々かき混ぜながら3～4分煮る
- 5
器に盛り、三つ葉を飾る。
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