ほくほく☆かぼちゃと豚肉の煮物。

ねこもりガール
ねこもりガール @cook_40045282

かぼちゃのおいしい季節におすすめです。
火の通りがよく、すぐ出来ちゃいます☆

このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節によく作るレシピです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 1/4個(500g程度)
  2. たまねぎ 1/2個
  3. しめじ 1パック
  4. 豚肉 170g程度
  5. ◎三温糖 大さじ1杯
  6. ☆水 2カップ
  7. ☆酒 大さじ1杯
  8. ☆昆布茶 小さじ1杯
  9. ☆しょうゆ 大さじ2.5杯
  10. ☆みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    野菜と豚肉は食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    豚肉に◎を加え、炒める。
    ※中火

  3. 3

    2にしめじとたまねぎを加える。たまねぎが透き通る程度に炒める。
    ※中火

  4. 4

    3に☆を順に加え、味付けをする。
    最後にかぼちゃを加える。
    ※中火

  5. 5

    ふたをして12分煮る。
    ※弱火

  6. 6

    かぼちゃに火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

かたいかぼちゃを切る時には、十分注意してください。
豚肉を牛肉に変えると、また違ったおいしさです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ねこもりガール
ねこもりガール @cook_40045282
に公開
こんにちは('▽')/ねこもりガールです。   今、圧力鍋クッキングにハマっています。手がかかるけど、なぜかお料理大好きな子ねこ(息子)がいます。(^^;)       バタバタな毎日だけど、ねこもりガールのキッチンは家族の元気の素です♪        
もっと読む

似たレシピ