白菜の卵とじ

こうして豆は…
こうして豆は… @cook_40236921

白菜が1/3ぐらいになります。卵としょうゆで優しい味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。

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材料

  1. 白菜 1/4株
  2. 顆粒だし 小さじ1
  3. 1/2カップ(100cc)
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 1個

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにします。

  2. 2

    顆粒だし、水とともに鍋に入れ、ふたをして10分煮ましょう。

  3. 3

    しょうゆで味をつけ、溶き卵をまわしかけます。卵が、お好みの煮え加減になったら完成です。

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