ゆず胡椒唐揚げ
おとぷに @cook_40242965
柚子胡椒のピリ辛がクセになる美味しさです。
大人向け唐揚げです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が余ったので、大好きな唐揚げに使ってみようと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります
(私はむね肉が好きなので、むね肉使用していますが、唐揚げなのでもも肉でも大丈夫です) - 2
切った鶏肉を袋に入れ、酒、ゆず胡椒、塩こしょうを入れ、少し鶏肉を揉み、味を染み込ませます
- 3
冷蔵庫で15〜30分寝かせます
- 4
片栗粉をまぶして、油で揚げれは完成です
(片栗粉の代わりに小麦粉使っても良し、半分ずつ使うも良し)
コツ・ポイント
コツは特になく、おおざっぱな私でも美味しく出来ました（笑）
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