～数の子♥おかか❄旨味しょうゆ♥～
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
●御節の一品に
塩ぬきするダケ❗❗
●おかか➕旨味しょうゆ
シンプルな味つけで出来上がり❗❗
このレシピの生い立ち
●御節の祝い肴の一品に
パパさんが良く食べる一品を
レシピに載せました(^w^)♥
アプリでひらく作り方
- 1
●数の子～切れ子～
-
- 2
●お試し分
塩ぬき
●小分けに解して
水で塩ぬきする
●今回のは１時間～１
時間半ぐらい
で調度よい塩梅♥ -
- 3
⚫️薄皮を手で撫で膜を取る
●水気をきり
●器に盛り付け -
- 4
●おかか➕旨味しょう
ゆ掛けて出来上がり
♥ -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
♥我が家(σ*´∀｀)愛用の♥
業務用スーパーで見付けた
旨味しょうゆ
●低塩でオススメ食塩分30%カット
似たレシピ
2017年❄♦塩抜き数の子おかか醤油♦❄
市販の塩数の子を8時間～塩抜きしておかか醤油で和えるダケ❗❗✨主人のリクエストφ(^Д^ )お酒の肴に✨
味付け数の子
お節の定番～(*^^*)
***おせち*** 数の子の醤油漬け
おせちの定番。
おせち～数の子
おせちの定番！数の子
数の子
シンプルなお節用の数の子です
オクラとキャベツのおかか醤油和え
おかかと醤油で和えた簡単な一品。
かずのこ味含め
塩ぬきしたかずのこつけじるにつけると祝い肴の一品に、いいですね。
数の子ひたし豆
お正月のおせちや、ちょっとしたおつまみにも最適です。味付けは数の子の塩加減で十分だと思います。
白菜消費！蒸し白菜・おかか醤油がけ♪
蒸すと白菜の甘味が…美味しい！シンプルにおかか醤油で…。
おせちの数の子
おせち料理に食べたい味付け数の子です。
数の子の醤油漬け
おせちの一品に入っていた数の子。母から教わった味です。
saasa… 
お手軽！和風焼き飯！
味付けは醤油とおかかの旨味だけ！簡単シンプルで美味しい☆
おせちに♪旨味たっぷり✨味付け数の子
数の子の色を生かした、白だし仕立て♪味付けは材料2つでシンプル&簡単ですが、旨味たっぷりの味付けです✨
おせちにもー❤かずのこおかかマヨあえ
おかかマヨでまったりぃー❤かずのこはニガテーって人にもコレならマイルドに食べれちゃう‼❤おせちやおつまみの一品にどぞ‼
追い鰹と醤油で懐かしい♪数の子の味付け
追い鰹と醤油多めで昔懐かしい味付けの我が家の数の子です♪少し塩気が残る位の塩抜きで漬け汁の染み込み加減を補完しています☆
おせちの数の子は、２種類を♬
数の子は２・３日食べる分は、お醤油とおかかで。それ以降の分は白だしにつけます。
数の子 味付け
かなり濃いめの味付けです。必ず漬け汁の味見をしてから、数の子を漬け込んでください。
おかか醤油味のゴーヤ炒め
おかかと醤油だけでもなかなかよい味。味付けを濃いめにすれば、おつまみにもいいかも。
数の子★お正月は白だしでおもてなし♡
白だしは醤油のように色が濃くなりません！色鮮やかでだしの上品な旨味が染み込んだお正月にぴったりの数の子に仕上がります♡
ヘルシー！おいしい数の子
塩抜きがうまくできればおいしい数の子に！お正月には欠かせない一品です。
簡単♡白玉ねぎのおかか醤油♡
簡単♡時短♡白玉ねぎのおかか醤油♡
乾燥ワカメのオカカ醤油
乾燥ワカメを①戻して②炒めて③オカカ醤油で出来上がり～！ワカメを油で炒めるのはちょっと意外だけど、ほんとに美味しい！
数の子
１２／２９から作るお手製の数の子。おせち料理に欠かせない一品です。
山菜・しどけのおひたしおかか和え
山菜の中で一番大好きな『しどけ』。茹でておかか醤油で和えただけのシンプルな一品です。
蕗のマヨ醤油おかかソテー
マヨネーズが苦味を軽減してくれ食べやすく。しょうゆの旨味とおかかの風味も加わって、ビールやご飯が進んじゃう一品。
茗荷のおかかのせ
茗荷を切って削り節をのせて出来上がりです。シンプルですが美味しいです。
出汁漬け数の子
醤油とおかかばかりでなく、ちょっと手をかけたら・・・
お節料理☆数の子
大晦日の午前中に塩抜き開始(^_-)-☆おせち料理にかかせない定番の一品、濃すぎず薄すぎずの味付け数の子です♪
旨粒しょうゆ★ピーマンのおかか炒め
ピーマンを炒めるだけなのに、おかかと塩昆布で旨みアップ！旨粒しょうゆで味付けすると水分が出ないのでお弁当にもピッタリ♪
シンプル♪シャキシャキ♥我が家の数の子
シャキシャキ感抜群♡お出汁に漬け込まず、鰹節と醤油でシンプルにいただきます☆おせちに おつまみに✿是非お試し下さい◡‿◡
その他のおすすめレシピ
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