鶏もも肉の黒酢炒め

一口大に切った鶏肉とＡを、ポリ袋にいれもみ置く。

玉ねぎとピーマンは一口大、人参は薄切り、キクラゲは食べやすい大きさに切っておく。

サラダ油でニンニクを炒め、香り立ったら鶏肉炒める。
火が通ったら、一度取り出しておく。

そのままのフライパンで野菜を炒め、全体に油が馴染んで来たら、鶏肉をフライパンに戻す。

Ｂを加え全体に絡んだら、ごま油を加えて完成。