さっくり!簡単!キャベツともやし炒め

クックCYKUPQ☆
クックCYKUPQ☆ @cook_40243487

簡単、ごはんに合うレシピ。
めんどくさがりの料理。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のもので適当に。

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材料

3〜4人
  1. キャベツ 1/4
  2. もやし 1袋
  3. 3個
  4. ごま油(サラダ油) 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. コショウ 適量
  7. 顆粒ダシ 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油(大さじ1)を温め、キャベツを入れる。中火で少ししんなりするまで炒める。

  2. 2

    フライパンにもやしを入れて、塩コショウ、顆粒ダシ、醤油、酒、みりんを入れる。もやしがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    強火にし卵をとき(濃い味がすきなので卵にも塩コショウひとつまみ入れる)、廻し入れる。混ぜながら炒める。卵が焼けたら完成。

コツ・ポイント

具が浸るくらいに、お湯を入れてスープにしても美味しいです。
ご飯に合う簡単おかず。

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