ほっこりしましょ♪＊かぼちゃ羊羮
かぼちゃん子。 @cook_40053026
和のかぼちゃスイーツ！かぼちゃの水羊羹ってかんじです～♪(*^∪^*)
１人分 約92㌍ ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ調べ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃｽｲｰﾂに萌える、ｲｬ…燃える★☆(*´∇｀*)今日この頃のかぼちゃん子。♪♪♪
今回は羊羮にしてみたくなったので作りました～(*≧∪≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮と種を除き、２㎝角に切って耐熱皿にのせ、ﾗｯﾌﾟして電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
鍋に水 400㏄、粉寒天、砂糖をいれて火にかける。沸騰したら弱火にして２～３分煮る。
- 3
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに①を入れて、②を半量加えて滑らかになるまでしっかり撹拌する。
- 4
②の鍋に③をﾍﾗで移し、泡立て器でしっかり混ぜる。ﾀｯﾊﾟｰか角型に流し入れてあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
甘さはかぼちゃん子。好みなので控えめですょ♪(●・∪・●)
お好みで、またはかぼちゃの甘さに合わせて砂糖は足してください☆★
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