簡単♪里芋ととうもろこしのホクホク揚げ
kyonchi7 @cook_40070011
簡単♪短時間で作れる困ったときのもう一品に。
子供から大人まで美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
里芋ととうもろこしが大好きなのでよくストックしています。何か簡単にできないかと思いつきました。
本当に簡単なので是非作ってみてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋（冷凍）を冷凍のまま茹でる
里芋が軟らかくなったらザルにあげる - 2
里芋が冷めたら手やスプーン等でよく潰し、そこに☆を全部入れてよく混ぜる。
- 3
一口大に丸め（元の里芋くらいの大きさ）片栗粉をつけて、まわりがカリッとする（茶色くなった位）まで揚げる
コツ・ポイント
一口大の大きさのほうが食べやすいです。
中は火が通っているのでよく揚げなくても大丈夫ですが、まわりがカリッとしていた方が美味しい。
そのままでも美味しいですが、お好みでカレー塩や、お子様にはケチャップなどつけても美味しいですよ。
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