簡単さといもの煮物リメイク!揚げ餡掛け

☆まったんママ☆
☆まったんママ☆ @cook_40067266

さといもの煮物,たくさん余って困った…そんなときぜひ!我が家は余らなくてもわざわざ揚げるために煮付けます(笑)
このレシピの生い立ち
煮物が余った翌日揚げ物予定だったので揚げてみると美味っ!

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材料

  1. さといもの煮物 お好きなだけ
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. 〇水 200ml
  5. 〇めんつゆ3倍濃縮 大さじ2〜3
  6. 〇顆粒かつおだし 大さじ1/2
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    里芋の煮物に片栗粉をつけて、180℃の油で表面がカリッとするまで揚げます。

  2. 2

    〇を鍋に入れて、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
    味をみながらめんつゆで自分の好みの濃さにしてください♪

  3. 3

    揚げたさといもにあんかけをかけてネギをちらして完成♪

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レシピ作者

☆まったんママ☆
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ご訪問ありがとうございます♪二人姉妹のシングルマザーでございます(^^)育児に仕事に畑とてんてこ舞い。とにかく美味しいものには目がありません♪食べること、作ること大好きな私です。どうぞよろしくお願い致します(*^^*)
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