アプリでひらく作り方
- 1
里芋は 皮をむき8ミリの厚さに切る
塩でぬめりをとり 水で洗う - 2
人参 大根は8ミリのいちょう切りにする
- 3
しいたけは4等分にする
- 4
鍋に油を熱し 里芋 人参 大根を炒める
- 5
しんなりしたらしいたけをいれる炒める
- 6
そこへだし汁を入れ 弱火で煮る
- 7
醤油 みりんを入れ 豆腐を手でちぎりなら入れる。沸騰したら 火を止める。
完成！
コツ・ポイント
油で炒めるのコツです
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