かつお節 たっぷりのお好み焼き

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

日清のお好み焼き粉が当たりました!
うれしくってホットプレートいっぱいのお好み焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
クックパットモニターに当選して、とりあえず基本の分量で作ってみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 500g
  2. 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 6枚程度
  3. 2こ
  4. むき海老 10尾
  5. お好み焼き粉 200g
  6. かつお節(かね七) 適量
  7. 刻み昆布 適量
  8. 干しエビ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを荒みじん切りする。
    肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    日清のお好み焼き粉200gをと240cc、卵2個を混ぜ合わせる。

  3. 3

    1と2をさっくり混ぜ合わせる。
    かつお節、干しエビも入れる。

  4. 4

    200度に温めたホットプレートに具をのせる。さらにかつお節、刻み昆布をのせる。で色よく焼く。

  5. 5

    両面を色よく焼いてソース、お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

小麦粉で作るときは 山芋、ベーキングパウダーを入れるのですが、お好み焼き粉だけでサクサクもっちりおいしいお好み焼きができました!

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レシピ作者

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619
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おいしいものを通していろんな人と感動を共感できたらいいなあ・・・。
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