おうちで簡単♡手作りヨーグルト

はじめてのつくれぽをする
syohinaママ
syohinaママ @cook_40053633

牛乳を足すだけでどんどん増やせます♪簡単にとろ〜りおいしいヨーグルトができますよ♫腸から健康になりましょう♡
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。カスピ海ヨーグルトの種菌がなくても市販のヨーグルトでできるなんて驚きです！！

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材料

  1. 市販のヨーグルト 小2個
  2. 牛乳 500〜800cc

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ♫私が使ったのは、明治の「おいしい牛乳」と「プロビオヨーグルトR-1」「プロビオヨーグルトLG21」です。

  2. 2

    よく洗って乾かした大きめのガラスビンにヨーグルトを2つとも入れ、よくかき混ぜます。

  3. 3

    牛乳を1/3ぐらい入れ、よくかき混ぜます。

  4. 4

    牛乳を少しずつ足し、かき混ぜながら、ビンの口のところまで入れます。

  5. 5

    ラップをしてから、フタをします。

  6. 6

    深めのなべに（今回はやかんを使用）お湯を沸かします。指先で触ってちょっと熱いと思うくらいのお湯に入れて、発酵させます。

  7. 7

    8時間くらい放置したら、出来上がり♡冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

  8. 8

    上からすくいながら食べていき、1／5ほど残して、3からの行程をくりかえします♡

  9. 9

    器に入れて…
    そのままでも♪フルーツソースをかけても♪
    今回はシナモンをトッピング♡

コツ・ポイント

2回目以降に作るとき♪
内側についているヨーグルトも一緒によく牛乳で溶いて作ります。洗う手間がかかりません(^^)

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レシピ作者

syohinaママ
syohinaママ @cook_40053633
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仕事と家事で大忙しの毎日です。いつもわが家で作っている簡単でおいしいメニューを紹介します♡簡単すぎて、おはずかしいです(*^^*)
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