簡単！挽き肉とじゃがいもの炒めとろとろ煮
サツマリア @cook_40315701
ご飯にとても合う一品が簡単に作れます！
子供から大人まで大好きな味です^ ^
このレシピの生い立ち
実家で良く食べていた私の大好物です。
母オリジナルでとろみをつけた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・じゃがいも:マッチ棒状に切る
・挽き肉に塩胡椒を振っておく -
- 2
挽き肉を強火で炒める。
＊細かくなるように炒める。 -
- 3
挽き肉に火が通ったら、
じゃがいもを投入し炒める。 -
- 4
じゃがいもが透き通ったら、
★を投入し中火で煮る。
塩胡椒で味の調節をする。＊下記に記載
-
- 5
最後に水溶き片栗粉を加え、
一煮立ちしたら、完成！ -
コツ・ポイント
＊煮る時間は、じゃがいもの食感がシャキシャキが好みならば、早めに。ほっくりが好みならば、長めに煮てください。
＊塩胡椒は、気持ち多目が美味しいです。
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