大根の揚げ物

ストウブを使って。ふわふわカリカリの山芋揚げ。簡単で美味しい♪

長芋って揚げても美味しいんですよー！オヤツやオツマミに是非どうぞ！

金目鯛の切り身を揚げて…サクサク

熱々を つまみ食いするのが、1番美味しい^ ^

ナスを揚げ続けて鶏を揚げポン酢に少し手を加えたタレをかけました。美味しいから作ってみてね。2012年6月24日話題入り♪

カラ揚げだけでも、美味しいけど、何故か中華にはまってしまう。

おつまみや、お弁当にもたこ焼きみたいで美味しいですよ(^^)

カラッと揚げて、ビールのおつまみに♪

2011年6月29日(水)話題入りしました(*^_^*)竹輪の中にウズラ卵を隠して揚げてみました

豚挽き肉を詰めたレンコンを揚げました。あつあつホクホクのうちに辛子醤油につけて召し上がれ♪

つくね芋をすりおろし、海苔やシソで巻いたり椎茸に詰めて揚げています。栄養満点でとても美味しいです。

揚げ立てが最高！冷めるとちょっとかわるので是非！揚げ立てを食卓に♡(ﾉ´∀｀*)今回は文字カット！を天ぷらに♪

いつも刺身にして食べている茹でタコをボリュームアップしてみました。青のりの香りも食欲をそそります。

タイトル通り冷めても美味しいです！下味に牡蠣油を使用！だからすごく旨みたっぷりの揚げ物です！

サトイモと鶏の挽き肉だけは基本で必要です。あとは残りものの野菜などをみじん切りにして混ぜ合わせて揚げます。

ご飯のおかずにもおつまみにも美味しいですよ。

エビを丸ナスにのせて揚げました

ほどよい塩見と青のりがきいてウマウマ‼︎子どもも大好き‼︎おつまみにもサイコー（≧∇≦）

里芋に下味をつけて揚げました♪

海外在住、なかなか手に入らないけど大好きな魚河岸揚げ、自分で作ってみました。わりと簡単。フープロ必要です。

時間がたち味が染みた煮物は美味しいです。

揚げ物のあとの油の処分って困りますよね。 そんな時、なすを思いっきり素揚げして保存しておくと、いろいろな料理に使えて便利です。 これはお料理っていえないかもですが、エコってことで♪ （写真は揚げてから冷蔵庫で保存したなす・・・）

蓮根の歯ごたえがたまらなくおいしい！油も汚れず、切って混ぜて揚げるだけでとても簡単！他に旬の素材を使っても！

納豆が余ってしまったときに、ツナと野菜と一緒に揚げてみました。

高野豆腐の煮物の残りをアレンジ。もっちり感を楽しんでください。

醤油ベースの下味を付けた鶏肉と根菜を香ばしく揚げて温かいうどんに載っけて刻みネギと大葉を載せて召し上がれ♪

たくさんの油を使うのはもったいない！処理も大変！でも少ない油だと焦げちゃう！できるだけ少ない油で揚げるための私の揚げ方。

手間を省いて食べ応えも、栄養もある副菜を。ご高齢の方やおこさまにも海苔（特に焼き海苔）が食べやすいように。

釣れたハゼをよりおいしく頂くためのレシピ

お肉や魚が無くったってしっかりメインのおかずになっちゃう万能脇役食材★青海苔で彩りもプラス!!