簡単!!豚こまとトマトのオイスター炒め♪

yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826

安い豚肉をおいしくトマトでさっぱり☆ご飯がもりもり食べられちゃいます!旦那さんに大好評!!
このレシピの生い立ち
トマトとマッシュルームが残ってたので★色合いにレタスを加えたら、ちょっぴりシャキッとしてgoodでした★
☆マッシュルームではなくエリンギでもおいしく食べれます★

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材料

二人分
  1. 豚肉(こまでも切り落としでも) 200㌘
  2. トマト 中2個
  3. マッシュルーム 5個
  4. レタス 2枚
  5. ●オイスターソース 大さじ3
  6. ●醤油 小さじ1
  7. ●水 大さじ1
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●片栗粉 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油(なければ油でもOK)をひき、豚肉を炒める。●の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    お肉に焼き色がついたら、1つを5枚くらいにスライスしたマッシュルームをいれ、塩コショウをする。

  3. 3

    トマトとレタスを加えしんなりしたら●の調味料をすべて加え、とろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

調味料を最初に混ぜておく♪

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レシピ作者

yu_uko16
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パン、お菓子作りがだいすきな主婦3年生です☆
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