胡麻ネギ甘酢☆蓮根の挟み揚げ☆

すみっコちらし @cook_40128359
子供も好きだし お酒にも合います。ひと手間ですが美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
鶏肉だけのは苦手なので豚と牛を混合したら好きな感じになりました。
作り方
- 1
レンコンは水にさらします。今回はこの半分使います。
- 2
鶏胸肉、豚、牛と小ネギ、卵黄、ゴマ、ゴマ油、ナツメグ、塩コショウで混ぜますよー。
- 3
はい。混ぜました!
- 4
ちょうど良く肉に挟みますよ。
- 5
多くついたら叩きながら片栗粉をつけますね。
- 6
揚げまーす。7分くらいですね。
- 7
酒、しょうゆ、砂糖、みりん、本だし、お酢を入れて照り焼き。で終わりですよ!
- 8
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ありがとうございます!
コツ・ポイント
特にないですよ(^ ^)
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