鶏 大根のほっこり煮物

大根は皮を剥き、1.5cmの厚みで半月切りに。
ニンジンは皮を剥き、乱切りにします。
鶏もも肉は一口大に切ります。

鍋に米のとぎ汁を沸かし、大根・ニンジンを入れ中弱火で20分。

別の鍋に☆の調味料を全て入れ、温まったら鶏肉をIN‼︎
中火で5分。
火を止めます。

20分茹でた大根・ニンジンをザルにあげます。

鍋に★の材料を入れ沸騰したら、4の大根・にんじんを入れて落し蓋をして中弱火で15分。

15分経った5に3の鶏肉と煮汁を入れ一混ぜ。
落し蓋をしてさらに5分。