すっぱくても可 トマトと卵の旨炒め♫

はいりほう's cooksnap of when they made すっぱくても可 トマトと卵の旨炒め♫.
のんちごはん♡'s cooksnap of when they made すっぱくても可 トマトと卵の旨炒め♫.
ままcafe
ままcafe @cook_40102418

すっぱいトマトに出合ったら、手早く作れる このおかずがオススメです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
旨味がなかったり、すっぱいトマトでも、美味しいおかずになる一品です(o^^o)

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材料

3人分
  1. トマト（プチトマトも可） 1個
  2. 卵 2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの顆粒 全部で小さじ1
  5. コショウ 少々
  6. あれば葉物 少々

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る

  2. 2

    卵は 鶏ガラ顆粒を少々入れて はしで溶いておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて 熱くしておく

  4. 4

    トマトを一気に入れて、鶏ガラ顆粒を少々 コショウ少々を入れて、はしで5秒混ぜたら 皿に盛る

  5. 5

    そのフライパンに卵を一気に入れて 3秒待ち、はしで３回混ぜたら トマトにのせる

  6. 6

    あれば、緑の葉物を載せる

コツ・ポイント

サラダ油を入たら、フライパンを熱くしておき、強火で一気に仕上げると トマトも卵も美味しくふんわり仕上がります♫
ご飯にも おかずにも合います

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レシピ作者

ままcafe
ままcafe @cook_40102418
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