トマトと卵の中華炒め

ひな84
ひな84 @cook_40053196

余り物で作りましたが美味しかったので
このレシピの生い立ち
旅行で食べたのがきっかけです

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 3個
  3. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
  4. 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵と鶏ガラを合わせて油を引いたフライパンで箸で大きく混ぜながら一口大に切る様に炒め皿にうつす

  2. 2

    一口大に切ったトマトを同じフライパンで炒め皮が剥けてきたら卵を戻し塩コショウをする

コツ・ポイント

卵を一度取り出すのがポイントです

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レシピ作者

ひな84
ひな84 @cook_40053196
に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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