アスパラと長ネギのマリネ♪簡単

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made アスパラと長ネギのマリネ♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ちょこ☆ちょこさん、つくれぽありがとう！葉酸・ビタミンkを含むアスパラ♪葉酸を含む長ネギ♪ほんのり甘い香ばしさが美味しい
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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材料

  1. アスパラガス 350g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ごま油 大さじ２
  4. しょうゆ 大さじ３
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。長ネギは3cm幅に切る。

  2. 2

    アスパラは根元を1cm切り落とし、下の方のかたい皮を5cmくらい剥いて、ハカマも取る。長さは半分に切る。

  3. 3

    フライパンを熱して、ゴマ油大さじ１を入れて、アスパラと長ネギを重ならないように並べる

  4. 4

    その上から、ゴマ油大さじ１をかけて、蓋をせずに、弱火で焼く

  5. 5

    しょうゆ・砂糖・酢を混ぜて、マリネ液を作る

  6. 6

    表面に焦げ目がついたら、裏返して両面焼く

  7. 7

    焼きあがったら、５のマリネ液をかけて

  8. 8

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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