極旨!!簡単!!青梗菜のミルク煮

ばらてぃー
ばらてぃー @cook_40226738

簡単!!手早くできるのに極旨!!野菜もモリモリ食べれます♪ご飯にかけてもgood!!
このレシピの生い立ち
手早くできておいしく野菜がとれないかと思い考えました

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材料

たっぷり2人分~軽く4人分
  1. 青梗菜 4株
  2. 創味シャンタンDX 大さじ1
  3. 400ml
  4. 牛乳 400ml
  5. ウインナー 4本
  6. サラダ油(青梗菜下ゆで用) 大さじ1
  7. 塩(青梗菜下ゆで用) ひとつまみ
  8. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    青梗菜を食べやすい大きさ(二分割から四分割)に切ってよく洗っておく

  2. 2

    鍋にお湯(分量外)を沸かし、塩とサラダ油を入れたら青梗菜を一分ほど茹でる

  3. 3

    鍋に水、創味シャンタンDX、ウインナーを入れて火にかける

  4. 4

    沸騰したら青梗菜を入れて一分ほど中火にかける

  5. 5

    弱火に火を落として牛乳を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

青梗菜をさっと下ゆですると色鮮やかに仕上がります♪
牛乳を入れてからは沸騰させないようにするときれいにできます。

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レシピ作者

ばらてぃー
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