簡単！ささみと小松菜のオイスター炒め

kisaragicats's cooksnap of when they made 簡単！ささみと小松菜のオイスター炒め.
はちゅっこ
はちゅっこ @cook_40043226

オイスターソースまかせで旨い炒め物、出来ました♪お弁当にもどうぞ〜(^-^)b
このレシピの生い立ち
あるもので中華風な炒め物を作ってみました♪

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. 小松菜 2〜3枚(大きめの葉の場合)
  3. 塩こしょう 少々
  4. 料理酒 大さじ1/2
  5. オイスターソース 大さじ1〜
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取ったらひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    小松菜は洗い、大きい葉なら小さめにカットする。中の方の小さい葉を使うならそのままでOK♪

  3. 3

    油を引いたフライパンを熱しささみを炒める。表面が白くなったら塩こしょうして酒を振りいれ、ふたをして超弱火で3分放置。

  4. 4

    3分経ったらふたを取り小松菜を加え火が通るまで中火で炒める。

  5. 5

    オイスターソースを加えてなじませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味をみながらオイスターソースの量を加減して下さい(^-^ゞ

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

はちゅっこ
はちゅっこ @cook_40043226
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兵庫県在住1児の母です♪ 私のレシピは時短＆エコなのが多いです(*^^*)皆さんの工夫された美味しいレシピに日々助けられています！キッチンにお伺いできる機会が少ないと思いますが、頂いたつくれぽには必ずお返事しますm(__)mいつも素敵なれぽを沢山いただきありがとうございます＼(^o^)／
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