【簡単レンジ】ごぼうの豚肉巻き

Hanna08
Hanna08 @cook_40242195

ジューシーに仕上がる、豚バラとごぼうのレシピ♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな彼に、少しでもたべて欲しくて作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 8枚 200g
  2. ごぼう 1/2本
  3. [下味]
  4. 大1
  5. 片栗粉 大1/2
  6. [甘辛しょうがだれ]
  7. 白すりごま  大2
  8. しょうがのすりおろし 1かけ
  9. 醤油、酒 大1
  10. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って斜めに薄切り。
    水に2~3分つけてから水切りをする。
    豚肉は広げて下味をまぶす。

  2. 2

    肉1枚に対して斜め切りしたごぼうを巻いていく。

  3. 3

    耐熱皿に並べて、合わせた甘辛しょうがだれを全体にかけてラップをかける。
    電子レンジで5分加熱してできあがり。

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レシピ作者

Hanna08
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