作り置ききのこの煮びたし

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

すぐでも、冷ましてからでも美味しい、きのこのダシがとても効いた煮びたしです!
このレシピの生い立ち
作り置きに煮びたしは重宝するので、食材を変えて色々作ってみました!

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材料

  1. きのこ(好きなもの) 煮汁に浸るくらい
  2. オイスターソース 小さじ1
  3. 和風だしの素 小さじ2
  4. 1カップ(200ml)
  5. 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に水、和風だしの素、オイスターソース、きのこを入れ沸騰したら中火にして5分煮たら火を止め、出来上がりです。

  2. 2

    味が足りない場合は塩を少々入れて調整して下さい。冷めたら容器に移し、冷蔵庫へ入れて下さい。味が染み込みます。

コツ・ポイント

きのこはダシの塊なので、コツ要らずです!

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レシピ作者

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
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ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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