作り方
- 1
鍋に、しょうゆ、酒、塩、昆布、かつお削り、水を入れ煮立てる。
- 2
菜の花を茹でる。
- 3
菜の花に、1のだし汁をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
昆布が無ければ、かつお節だけでもOK。
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