作り方
- 1
フライパンにバター10gを溶かし、細切りしたベーコンと薄くスライスした玉ねぎを焦がさないように良く炒める
- 2
1のフライパンに凍ったままの海老と白ワインを入れ、ふたをして蒸し焼きにする
- 3
ふたを外して水分を飛ばしたら、水を入れた鍋に入れ、玉ねぎが溶ける位まで
弱火で煮る - 4
シチューの素を入れ、牛乳を入れる前にザク切りしたほうれん草を入れ、軽く沸騰したら、牛乳を入れる
- 5
食べる直前に、バター10gを溶かしたフライパンで牡蠣を炒め、シチューに入れるだけ!
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時に焦がさないように!
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