ほくほく♪栗と舞茸の天ぷら♪
ひょちゃんママ @cook_40144001
栗のほくほく感♪とまいたけの風味がマッチしていい感じですよーd(⌒ー⌒)!
このレシピの生い立ち
ご飯の他に美味しそうな食べ方はないかと考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
栗を鍋で煮て、皮を剥きます。後で揚げるので多少煮れてない所があっても大丈夫です。
- 2
ビニール袋に栗と舞茸と天ぷら粉を少し入れシャカシャカします。(衣と混ぜる前に粉をまぶしておくとべちゃっとしないそうです）
- 3
ボールに、天ぷら粉と水と塩と氷を4個程入れさっと混ぜます。（衣は冷えていた方がからっと揚がるそうです）
- 4
揚げる前に氷を必ず取りだしてください！揚げ油で揚げたら完成(*´∇｀*)
リアクション
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