簡単♪豚肉とごぼう、こんにゃく等の煮物☆
クックぴよぴよ☆ @cook_40244084
ご飯が進む逸品です！簡単なのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
すべての具材を好みの大きさに切っておく。（こんにゃくは手でちぎったほうが味が染み込みやすいのでオススメです♪）
- 2
ごぼうは切った後しばらく水にさらしてアクを取る。
- 3
豚肉をごま油で炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、ごぼう、こんにゃくを加え少し炒めてから残りの具材と水・しょうゆ・だしのもと・みりんを加えて煮詰める。
- 5
てんさい糖または砂糖を加える。
- 6
味見して、薄ければしょうゆを足して出来上がり☆
コツ・ポイント
沸騰してからもしばらくじっくり煮詰めると味がしみこんでおいしくなります☆
リアクション
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