アプリでひらく作り方
- 1
せせりをポリ袋に入れ酒で揉む
塩ダレ ID:18501098 - 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、しょうがを入れせせりを入れて中火で放置
- 3
②の間に茄子、おくら、玉ねぎを切っておく
せせりが焼けたら野菜を全て入れて炒めて
塩ダレを入れざっくり混ぜて弱火で放置 - 4
ネギを小口に切って
入れざっくり混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
中火強で手早くする
塩ダレはゴマなしにしました。
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