✽簡単♪あさりの酒蒸しスープ✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

あさりの出汁で あっさりスープ♬
 やさしい味です。
このレシピの生い立ち
わが家の定番です。
 写真・内容変更しました。

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材料

  1. 砂抜きあさり 1パック
  2. 刻みねぎ 適量
  3. ニンニクチューブ出し 2cm
  4. バター 大さじ1
  5. 50cc
  6. 500cc
  7. こいくち醤油 大さじ1
  8. 適量
  9. こしょう 少々
  10. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、ニンニク、あさり、酒を入れる。アルコールをを飛ばす。

  2. 2

    水、こいくち醤油を加えて塩で味を調えたら完成。
    刻みねぎをのせて、こしょうはお好みの量をかけていただきます。

コツ・ポイント

塩加減に気をつけて。少し薄いかなぁと思うくらいが適量です。

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レシピ作者

*runmama*
*runmama* @cook_40043506
に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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