レンジで簡単里芋の煮っ転がし

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りなぬめ's cooksnap of when they made レンジで簡単里芋の煮っ転がし.
さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398

レンジで加熱しておくので、簡単にすぐできるのに、本格的で美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に里芋の煮っ転がしが食べたくて

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材料

2人分
  1. 里芋 大3個〜4個〈小なら7個くらい
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2と1/2〜3
  5. ★片栗粉 小さじ1
  6. 黒ごまか白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き食べやすい大きさに乱切り、
    耐熱皿に並べてラップをしてレンジで
    8分かれ10分くらい
    600wで加熱

  2. 2

    その間に、★を全て入れて
    合わせておく。
    片栗粉は多少ダマになっていても大丈夫です

  3. 3

    フライパンに油を引き
    中火で、軽くごげ目がつくまで
    里芋を炒める

  4. 4

    タレを入れて
    里芋に絡めながら
    煮汁がほとんどなくなるまで
    煮詰める

  5. 5

    これくらいになったら
    お好きなだけ
    黒ごまか、白ごまを
    入れて混ぜ、完成です

  6. 6

    完成後、もしも
    里芋が固ければ
    レンジでチンすれば大丈夫です。

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レシピ作者

さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398
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関西から東京へ嫁ぎました食にこだわりのある主人で、大変な時もありますが、毎日お料理頑張っています。 料理教室とお菓子教室に長年通っていたので一応、基本は抑えつつ、作りやすく美味しいレシピを開発中です。
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