アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、ブロッコリーの芯とパプリカは大きめのみじん切りにする。
- 2
合挽き肉を粘りが出るまでこねる。
- 3
2に牛乳に浸したパン粉・味噌・醤油・砂糖・生姜を加えて更に良くこねる。
- 4
3にたまねぎ・ブロッコリーの芯・パプリカを加え、混ぜる。
- 5
200℃に予熱したオーブンで30分焼く。竹串を刺して透明な肉汁になっていればOK。
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
切る時は冷蔵庫で冷やしてから。
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