ニラとトマトの卵炒め
なこげしいくめん @cook_40245420
冷蔵庫にあった野菜炒めてみました。
このレシピの生い立ち
家族が多いので、かさをますために、もやしを入れました。そして、ニラが安かったので入れたら、いいアクセントになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにすべて切る。
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を炒め香りがたったら、キャベツ、トマト、もやし、ニラの順番で炒める。
- 3
卵をとき、全体に回し入れる。大きくまぜる。
- 4
塩、胡椒、オイスターソースで味を整える。
コツ・ポイント
あまっている野菜を色々組み合わせてください。
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