☆簡単！油揚げの保存法☆
酵母ゆきちゃん @cook_40116775
いつもお味噌汁に入れるとだしが出て美味しいお揚げを便利に使いたくて
このレシピの生い立ち
油揚げの扱いをもっと簡単にしたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯で油抜きしたお揚げを触れる程度に冷まします。ザルで良く水を切りましょう！ペーパーで軽く水気を取ります
- 2
好みのサイズにカット！私は１センチの正方形くらいです。
- 3
冷凍保存袋にへらべったく入れ冷凍します。
冷凍したら袋の上から砕きパラパラにします。 -
- 4
お味噌汁やラーメンなどコクを出したいときに便利です。パラパラ入れましょう！
コツ・ポイント
面倒でも油抜きしましょう。
美味しくなります。
リアクション
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