基本のほうれん草とさつま揚げの煮浸し♪

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まみお✳ さん、つくれぽありがとう!さっぱりした口当たりのほうれん草の煮浸し♪冬はほうれん草がもっとも美味
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. さつま揚げ 2枚
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. だし汁 100ml

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、冷水にとって、冷まし水気を絞って3cmの長さに切り、

  3. 3

    さつま揚げをキッチンペーパーに包んで、水にくぐらせ、

  4. 4

    電子レンジで30秒加熱する

  5. 5

    鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖、酒の煮汁を入れて煮立たせ、

  6. 6

    2のほうれん草を加え、

  7. 7

    5mm幅に切った4のさつま揚げを加え、

  8. 8

    少し煮て、味を含ませる。出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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