アプリでひらく作り方
- 1
大根を2mm厚さの短冊切り、生たらこは軽く水で洗って3cmぐらいに切ります。
- 2
鍋に★の材料を入れて煮だったら1を入れます。
- 3
弱火の中火にして20分ぐらい煮ます。
- 4
大根が柔らかくなったら汁ごと器に盛り、針生姜をトッピングします。
コツ・ポイント
火が強いとたらこが崩れてしまうので、具材が踊るようだったら弱火にするか落としぶたをして下さい。
煮汁をご飯にかけてもおいしいですよ。
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