アプリでひらく作り方
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★の材料をしっかり混ぜ合わせます。
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油揚げの１辺を少し切り落とし内側を広げます。両サイドを内側から包丁を入れて切り広げれば長方形に。
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広げた油揚げに１をのせてくるくるっと巻いていきます。
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- 4
巻き終わりは楊枝で止めます。
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お鍋にだし汁の材料を入れて煮立たせます。
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だし汁が煮立ったら４を入れて中火弱くらいで煮ていきます。蓋を少しずらして被せ、途中１度ひっくり返します。
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煮汁がある程度無くなってきたら完成です。楊枝をはずしてどうぞ☆
コツ・ポイント
出来たてはじゅわーっと美味しいですけど、冷やして食べても美味しいですよ＾＾
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