厚揚げとちくわぶの挽肉煮

こうたん0601
こうたん0601 @cook_40248106

ちくわぶは何にでもいけますね〜
何にでも染まっちゃいます(*^^*)
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大好きな厚揚げとちくわぶのコラボ

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. ちくわぶ 1本
  3. 豚挽肉 100グラム
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 酒、みりん、砂糖 各大さじ1
  6. 昆布だし スティック 半分
  7. 九条葱 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯で油抜きをして八当分に、ちくわぶも八当分にカット。

  2. 2

    厚揚げ、ちくわぶ、調味料を全て入れ煮る。

  3. 3

    煮立ってきたら挽肉をパラパラ投入。

  4. 4

    煮詰めて汁気がなくなってきたら出来上がり!

  5. 5

    仕上げに九条葱をパラパラと…

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こうたん0601
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小学三年生男児の母やってます(*^^*)
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