厚揚げときのこのそぼろ煮^^

ふたごゆき's cooksnap of when they made 厚揚げときのこのそぼろ煮^^.
めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

買ってあった厚揚げ、挽肉ときのこを一緒に炒めました。片栗粉を入れたので食べやすいかな。
このレシピの生い立ち
なんだか冷凍庫掃除。挽肉、しめじとひらたけ、ほうれん草を一緒に炒めてみました。冷凍庫スッキリ(^◇^;)なので、きのこの分量は適量です。

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材料

  1. 豚挽肉 200gくらい
  2. 厚揚げ 1パック
  3. しめじ 適量
  4. ひらたけ 適量
  5. ほうれん草(青梗菜でも) 2株くらい
  6. ごま油 適量
  7. 生姜チューブ 適量
  8. 塩胡椒 適量
  9. ●水 200cc〜
  10. ●醤油 大さじ1.5〜
  11. ●砂糖 大さじ1
  12. ●みりん 大さじ1
  13. ●酒 大さじ1
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油、生姜を入れる。そこに塩胡椒した挽肉を炒める。

  2. 2

    火が通ったら、食べやすい大きさに切った厚揚げ、きのこ(今回はしめじとひらたけ)を入れ炒める。

  3. 3

    冷凍保存してあったほうれん草を入れる。

  4. 4

    ●を入れ煮る。

  5. 5

    味を整えて、水溶き片栗粉を入れて完成です。

コツ・ポイント

冷凍保存フル活用

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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