厚揚げとひき肉の煮物
ピィちゃん @cook_40160702
仕事から帰ってから作れるスピード煮物です。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐のレシピを探していろいろ試しているうちに、まったく違う煮物が出来てしまいました。今では我が家の定番のおかずです。C009
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉、ショウガ、にんにくを炒める。
- 2
野菜を入れて炒めて、水300ｍｌを加える。
- 3
ウェイパー小1、酒大1、砂糖大1弱、しょうゆ大1.5を入れて味をみる。しょうゆ＋みりんで好みの味に調える。
- 4
厚揚げを加えて5分煮る。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものをどうぞ。
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