厚揚げと挽き肉の煮物
♪きょんなお♪ @cook_40111540
ダイエット食として豆腐類を買い込んだ時に作った煮物です＼(^o^)／鶏のひき肉を使ってヘルシーに(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエットのため買い込んだ厚揚げ豆腐と、微妙に余った鳥ひき肉で何か出来ないかと思って作りました!!
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン鍋に油を熱し(私はオリーブオイル党なのでオリーブオイル)、ひき肉をポロポロになるように炒めます(中火)。
- 2
ひき肉の表面の色が変わってきたら、厚揚げ豆腐をいれ油を馴染ませます。
- 3
醤油を回し入れ、クツクツし始めたら、砂糖、みりん、酒を入れ、最後に水を入れます。
- 4
蓋をせずに中火のまま、煮汁が半分くらいになるまで煮込みます。こんな感じ♪
-
- 5
煮汁が半分くらいになったら弱火にして、蓋をし、さらに7分＼(^o^)／
- 6
お皿に盛り付け、お好みで柚子をのせて出来上がり…☆
- 7
朝のうちに作って一度冷ますと味が染みますよね＼(^o^)／
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