厚揚げとひき肉煮

キルフェボンLOVE @cook_40077743
ひき肉のそぼろと厚揚げがいい!!
思わずご飯のおかわり~が・・・
このレシピの生い立ち
我が家では人気の逸品!!
ご飯が進みますよ~。
作り方
- 1
厚揚げは適当な大きさに切りきぬさやは筋を取り除き熱湯でさっと茹でる。
写真のように同時に茹でると楽ちんです。 - 2
フライパンにサラダ油を入れひき肉としょうがを加え炒める
- 3
2に茹でた厚揚げを加えaを入れて煮詰め、汁が少なくなってきたら器に盛り付け
1/2に切ったきぬさやを散らす。
コツ・ポイント
汁が無いとパサパサになるので汁が少し残るくらいがおススメです。
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