切り干し大根とほうれん草のささっと合え

☆★ケイト★☆'s cooksnap of when they made 切り干し大根とほうれん草のささっと合え.
まゆまゆまみい
まゆまゆまみい @cook_40094985

切り干し大根とほうれん草で簡単に美味しいあえもの。
このレシピの生い立ち
マヨネーズや好きなドレッシングで合えても美味しいです。写真は薄くスライスして自分で干した大根を使いました。干した人参も入っています。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 ひとつかみ
  2. ほうれん草 １把
  3. ツナ缶 1缶
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 好みでオリーブオイルまたはごま油 少々
  6. 好みで鰹節

作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりの熱湯に5分浸けてもどす。

  2. 2

    ほうれん草１把をゆで、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    もどった切り干し大根をさっと水にくぐらせて絞る。長ければ切っておく。

  4. 4

    ほうれん草とツナと切り干し大根を醤油で合える。

  5. 5

    お好みで鰹節、オリーブオイルまたはごま油を。

コツ・ポイント

切り干し大根は水やぬるま湯でなく、熱湯で5分、時間を計って歯ごたえを残して。ツナ缶以外にハムやカニかま、チーズなど何でもOK。

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レシピ作者

まゆまゆまみい
まゆまゆまみい @cook_40094985
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食べるの大好き❤作るの大好き❤外食して美味しかったものは再現しています。基本、あまり正確に計量しない性格のため、お好みで足りない時は足すことができるように、濃い味付けにはしていません。
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