うちの白菜と鶏つくねのスープ煮

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063

旬の白菜をスープと一緒にたっぷり食べて体ホッカホカ~
このレシピの生い立ち
旬の白菜をたっぷり食べたくて

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材料

2人
  1. 鶏挽肉 150g
  2. 玉葱微塵切り 1/4玉分
  3. @生姜 小匙1
  4. @塩 小匙1/3
  5. @酒 大匙1
  6. @片栗粉 小匙1
  7. 中華スープ 2カップ
  8. 白菜 1/8玉
  9. 人参 1/4本
  10. ねぎ 1/2本
  11. 醤油 大匙1/2
  12. 塩コショウ 少々
  13. ごま 小匙1
  14. 春雨 20g

作り方

  1. 1

    ボールに@の材料を入れよ~く練ります。白菜はざく切り、人参は5ミリ位の薄切り、ねぎは細かく切り、春雨は固めに戻します

  2. 2

    鍋にスープを煮立てて@のつくねをスプーンで丸めて入れます。一煮立ちしたら白菜と人参と醤油を入れて5分くらい煮ます。

  3. 3

    ねぎと春雨も入れて一煮立ちしたら塩コショウで味を調えてごま油を入れて出来上がり~

  4. 4

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食べること大好きな家族のためにおいしい料理つくってます。
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