きのこの生姜炒め【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
アレ・コレ・キノコ盛り沢山！たっぷり食べれる簡単きのこ料理★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜とニンジンは薄く細切りに、しめじはほぐし、エリンギは縦半分に切ってから横半分に切って短冊状にする。
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ２をしき、新生姜とニンジンを炒め、しんなりとしたら、しめじ、エリンギも加えて炒める。
- 3
さらに、サラダ油大さじ１をまわし入れて炒める。
- 4
お酒を加えて炒めたら、みりん、しょう油を加えて絡めながら炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
低カロリーで食物繊維豊富♪お財布にも身体にも優しい、おすすめレシピですヽ(*^^*)ノ
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