人参とあさりの煮物

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

人参とあさりがとても合います
ヘルシーだし
このレシピの生い立ち
彩りのいい人参とヘルシーなあさりが
ヘルシーな煮物になると思い作りました

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材料

  1. 人参 大1本
  2. あさりのむき身 1パック
  3. 醤油 大匙1/2
  4. みりん 大匙1
  5. 大匙1/2
  6. 生姜 すったもの適量
  7. だし醤油 大匙1/2
  8. 100~150cc

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき1/4に縦割りにして食べやすく切る

  2. 2

    鍋に水を入れ人参、煮る5分ほど

  3. 3

    あさり、調味料、生姜を入れ
    弱火にして10分ほど煮る
    人参が柔らかくなり
    あさりに味が凍みればいいです
    ばいいです

コツ・ポイント

とくにありません
生姜を入れることにより
生臭さがなくなりおいしいです

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レシピ作者

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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