お弁当にも後一品にも！野菜と豚のさっと煮

野菜を2〜3cm程に切り洗っておく。豚は小さめに切る。

フライパンにごま油を熱し、豚を炒める。

豚にある程度火が通れば野菜を入れ、しんなりするまで炒める。

野菜の水分で味覇をとく。

醤油、みりんを入れ全体に馴染ませ5〜10分煮れば出来上がり。

アレンジ 豚をうすあげ半分、味覇をだしの素に変えれば和風になりますよ。